こんな時だけどさ。。。



別に買いだめとかするわけでもなく普通に小麦粉とか砂糖なんかストックがあるし

粉砂糖なんてのはミルサーでグラニュー糖を使って作るしで


作ってみました


ココナッツクッキーシュー2

本当にさオーブンレンジって大きい方がイイよ

ココナッツを混ぜたクッキー生地を薄く延ばして、シュー生地にのせて焼く




ココナッツクッキーシュー

こんなのってクラッシュアーモンドとか混ぜて作るんだろうけど

家にあったのはココナッツだったわけで、それはそれでって感じなんだけど

味の方は好き嫌いが出てしまうかなってところですわ(^_^;)



生クリームとかホイップしてカスタードと混ぜたいところだけど

そんな贅沢な事は言えるはずもなく、何個か義父の所に持って行って

後はいつものようになんとなく完売?






いつもの事が普通にできることは幸せな事なのだ。。。












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テーマ : とりあえず書いとこ ~ф(゜゜) - ジャンル : 日記

コメント

こんにちは

クッキーシュー美味しそう☆

いつもの生活が普通に出来るって事が
幸せなんだ・・と感じさせられますよね。
普通が一番デス☆

> こっこ さん

ありがとう^^

しばらくは稽古も休みで、その分の時間は空く?
シュークリームも膨らむようになったんなら
今度はクッキーシューにも挑戦する(^_-)-☆
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